位置:号码新闻网 > 财经 > 正文 >

期货助蛋鸡养殖业华丽转身

2019年09月18日 08:05来源:未知手机版

苏紫紫,被杀害的小女孩尸检图,解密码

通过套保降低采购成本、锁定销售利润

为了解国内西部地区蛋鸡养殖业情况,9月初,期货日报记者跟随大商所和北京市蛋品加工销售行业协会组织的调研团,实地考察了甘、陕、川三地的蛋鸡养殖、销售企业。经过多年深耕,西部蛋鸡养殖行业逐渐形成了属于自己的特色。一方面,西部地区逐渐打破蛋鸡养殖“小而散”格局,规模化养殖程度逐年提高;另一方面,当地企业以孜孜不倦的精神,不断打磨和精进养殖技术。行业多年来一直探索现代农业的创新,通过现代化的设施与配套,构建最佳的养殖和生产环境,鸡蛋生产保质保量,在业内建立了品牌优势。

从衍生品的运用情况看,缺乏专业人才始终是企业运用衍生品防范风险的一大掣肘。尽管如此,出于风险管理的迫切需求,蛋鸡养殖企业从未停止探索运用衍生品工具的步伐。当地养殖企业或积极寻求与高校合作,引进期货专业人才,或初步运用期货管理风险,也有公司在期货工具的基础上,活用场外期权、“保险+期货”等模式,取得了良好的效果。

A    打破“小而散”格局

探索规模化养殖未停歇

渭源县位于甘肃中部定西市,以古老渭河的发源地而得名,是中国古丝绸之路的必经之地。坐落于此的德青源金鸡农场是渭源县投资规模最大、产业链条最完整、辐射带动面最广、收益农户最多的扶贫项目,已初步实现30万蛋鸡存栏,建成后可饲养蛋鸡240万只,将成为西北地区最大的蛋鸡养殖企业。

在距渭源县不远的历史古城天水市,天水九龙山禽业有限公司(下称九龙山禽业)现存商品代蛋鸡44万只,是甘肃省目前最大的蛋鸡养殖企业。

甘肃当地的德青源和九龙山禽业,规模化养殖程度之高,着实让人意外。这些公司在生产工艺上采取全程管道自动运输,直接将饲料从加工机组自动传输到料塔,再由料塔进入鸡舍料斗,定时定量投料。自动化养殖既替代了绝大部分人工,又避免了饲料的二次污染。

不过,像上述两家这种规模化的企业在西北地区还相对较少。夏无酷暑、冬无严寒,温带季风气候为西北蛋鸡养殖企业提供了优越的气候条件,而黄土高原沟壑交错的地理环境却制约了其规模化发展之路。

相比西北地区,西南地区大型养殖企业具有绝对的话语权,设备落后、生产管理水平跟不上的中小型公司慢慢退出行业,蛋品生产行业规模化、集约化、专业化的趋势更加明显。

从近年的发展来看,蛋鸡养殖规模化发展浪潮势不可挡,西南地区蛋鸡养殖行业经历了从“小而散”到“大而优”的华丽转身。

四川绿科禽业有限公司(下称绿科禽业)位于南充市,1997年从3000只蛋鸡起步,历经多年发展到目前100多万只存栏。该公司总经理张颖在蛋鸡养殖行业积累多年,不仅拥有丰富的现货经验,也是鸡蛋期货的运用行家。据张颖介绍,二十多年来,四川蛋鸡行业从小而散的粗犷式养殖,逐步发展到如今的集约化和精细化。

“上世纪80年代的蛋鸡养殖行业以三五百只鸡存栏为主,到90年代以两三千只鸡为主,2000年之后以5000—10000只的存栏规模居多。最近两年蛋鸡养殖规模走上飞速扩张之路,目前以5万—15万只存栏为主导,5万只以下存栏的企业在业内不超过20%。”张颖表示,从这个角度看,四川蛋鸡养殖规模化程度领先全国。

记者在调研中发现,蛋鸡养殖行业的“马太效应”正在凸显。尽管行业转型步伐未曾停歇,但蛋鸡养殖户靠天吃饭的模式仍较普遍,抵御风险的能力有待提高。相比小养殖户的“小农经济”,具有先进的思想观念和养殖技术的产业资本,养起鸡来可谓是得心应手、顺风顺水。

“蛋鸡产业正在慢慢向规模化靠拢。近年来,社会资本投入很大,究其原因,一是小散销售渠道单一,抗风险能力低;二是劳动力成本上升幅度大;三是人才断代的问题。整体上看,靠原始积累在养殖产业沉淀的人不多了,公司化、企业化发展态势更好。”张颖表示。

本文地址:http://www.uchaoma.cn/caijing/1118880.html 转载请注明出处!

今日热点资讯