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国内羊奶价格现 “过山车”式暴跌

2019年07月12日 06:22来源:未知手机版

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原标题:国内羊奶价格现 “过山车”式暴跌 来源:第一财经

> 刚经历了爆发的2018年,国内羊奶行业却在2019年盛夏遭遇了一场寒流。

近期第一财经记者调查发现,在国内羊奶的主产区陕西省,今年3月份以来羊奶收购价格暴跌,跌幅超过100%,部分地区奶价甚至接近了养殖成本线。而造成这一变化的原因,并非羊奶市场消费出现了倒退,而有很大偶然性因素,但这也同时暴露出目前国内羊奶产业发展的问题,要实现真正产业化仍待夯实基础。

暴涨暴跌的羊奶

对于很多奶山羊养殖户来说,2018年如同天降横财,但2019年却是另外一番光景。

陕西渭南市富平县一家奶站负责人向艳民告诉第一财经记者,今年的羊奶价格很低,2018年羊奶市场收购价格一度涨到过9.6元/公斤,但今年到现在,羊奶的市场价格只有4元/公斤,有些地方还要更低。虽然他交奶的红星美羚公司启动了保护价制度,结算价格为6.3元/公斤,让向艳民没有在这轮奶价下跌中损失太大,但他依然担忧,去年各家奶企还在到处高价抢奶,怎么今年就变得不好卖了?

记者了解到,国内羊奶经历了2008年和2012年两次低谷,当时的奶价一度跌至3~4元/公斤,近年来,陕西的羊奶价格一直稳定在5~6元/公斤,但从2018年春节前开始,羊奶价格突飞猛进,涨到接近10元/公斤,当时陕西乳协不得不紧急召集省内重点羊乳生产企业,召开奶源管理工作会议,并公布了鲜羊奶收购指导价,为每公斤7元,上下浮动不超过10%,来遏制奶价上涨。

而就在两天前,陕西乳协又召开了类似的会议,而参与各方的讨论话题则变成了目前如何稳价。

陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民告诉第一财经记者,在2018年底,陕西羊奶收购价格还在8.5元左右,但从2019年3月份开始,价格突然就开始下降,收购价格直接回落到6.5元/公斤左右,半个月后,价格开始一路下跌,一直到目前的水平。而这样的情况也同样发生在云南等其他羊奶产区。

奶价暴跌的背后

一位不愿透露姓名的羊奶企业负责人则一针见血地指出,目前羊奶面临的问题,并非是因为市场需求下滑导致,而是由于行业为此前的一些投机性的做法埋单。

记者了解到,权健事件后,国家市场监管总局开启联合整治“保健”市场乱象百日行动等一系列举措,对保健品行业进行整治,这也殃及了部分羊奶粉企业。部分羊奶粉的经销商采取了和保健品类似的销售方式,也同样被整治。

在今年年初,国家市场监管总局在整治“保健”市场乱象百日行动媒体通气会上,曾公布14起典型案例,其中陕西美力源乳业在厦门的一家经销商,通过会销销售美益源有机全脂羊乳粉,并违规宣称产品具有疾病治疗作用等违法行为而被曝光。

据独立乳业分析师宋亮透露,会销乱象并不是个例,有的大型羊奶企业的婴配粉销售不过3000万元,而成人粉的销售高达1亿元,会销暂停之后,企业销售压力倍增。

目前不少羊奶粉企业并不重视品牌和市场建设,明知道会销模式存在风险,但由于其销售效果明显,所以对这一做法保持默许。逐渐会销形成了相当大的体量和规模,这也导致当国家出手整治时羊奶企业猝不及防。

由于过于依赖渠道,部分企业不得不把利润大头让出,而在2018年羊奶收购价格暴涨之后,加工企业的利润无法覆盖成本的增长不得不频频提价,有的企业短期内就上调3次甚至更多,这也打乱了经销商的正常经营,导致经销商积极性受损,也影响到了最终的销售。

羊奶产业化仍待夯实基础

在很长一段时间里,相比于牛奶产业,国内羊奶产业规模都并不大。陕西是国内主要的羊奶产区,公开数据显示,陕西省共计34家羊奶粉生产企业,其中包括19家婴幼儿配方奶粉企业。2018年陕西奶山羊存栏约240万只,产奶60万吨,产值67亿元,全产业链产值313亿元。

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